Ben yemek yapmaya başladığımda tarifler gözümde büyür, yemek yapanlar kahraman gibi görünürdü.
Meğer bu iş çok kolay ve çok zevkliymiş.İşte en basitinden etsiz taze fasulye tarifi:
Malzemeler: 1 kg taze fasulye (kenarları ipliksiz olsun)
1 soğan ve istenirse bir diş de sarmısak
1 domates ve 1 yeşil biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça( ben domates ve biber salçalarını karışık kullanırım)
Yapılışı: Fasulyelerin kenarlarını temizleyin.
İstediğiniz şekilde doğrayın
Bunları düdüklü tencereye koyun.Üzerine kuru soğan, sarımsak, domates ve biberi de doğrayın
Salçayı, sıvı yağı tuzu ve fasulye ölçünüzün yarısı kadar suyu ilave edip karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın. Bendeki düdüklü tencere düdük öttükten sonra 16 dakikada
pişiriyor.Yiyenler çok memnun.Benden söylemesi..
AFİYETLER OLSUN :)
0 yorum:
Yorum Gönder