Cacık deyip geçmeyin dedim çünkü dünyada pek çok yabancı ülkede cacık adıyla sofralara konmaya çalışılan bu TÜRK lezzetinin gençlerimiz arasında yeterli kıymetinin olmadığını düşünüyorum.
İşte en kolayından cacık tarifi:
MALZEMELER: Kişi başı 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
Kişi başı 1 salatalık
Arzuya göre 1 -2 diş sarımsak
1-2 tatlı kaşığı kuru nane
Dereotu(arzuya göre
Kişi başı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI: Yoğurdu dövülmüş sarımsak ve tuzla çırpın.
Salatalıkları incecik doğrayın.Taze dereotunu da doğrayın.
Kuru naneyle birlikte yoğurdu karıştırın.
Suyu en son kıvamını kontrol ederek isteğinize göre ilave edin.
Salatalıkların da da yoğurdu sulandırabileceğini unutmayın.
AFİYET OLSUN. ...:)
0 yorum:
Yorum Gönder