Sağlıklı atıştırmalık : TERMİYE

                       Termiye ter ter 
                       Boğazımı yırtar 

                       Baklava börek 

                       Gel beni kurtar

           


       Anadolu insanının eski kültüründe günümüz çocuk ve gençlerinin mahrum kaldığı sağlıklı atıştırmalıkları vardır. Bizler bunları markalaştırarak yeni nesillerle buluşturamadık. Hatta kendimiz bile pek çok kültürümüze arkamızı dönüp reklamlarıyla içselleştirdiğimiz cicili bicili ürünlerle modernleştiğimizi düşündük. Ancak arkasından sağlık sorunları ile karşılaşmaya başlayınca doğal, ekolojik Türk kültürünün çağlar boyunca süzgecinden geçerek günümüze ulaşabilen besinler tekrar gündeme geldi.  
        Bunlardan birisi de TERMİYE. Acı bakla olarak da bilinir. Kuru baklagillerin iyi geldiği her şey onun için de geçerlidir. Islatılmış fasulye , nohut gibi satılır. Çekirdek gibi dış ince kabuk çıkartılarak yenir.  

   Bağırsak kurtlarından tutun da yüksek kolesterole kadar pek çok şeye faydalıdır. Yetişme alanı Akdeniz olmakla beraber Konya'da da oldukça bol tüketilir.Akşam yemeklerinden sonra atıştırma olarak keyifle yenir. Şekeri veya insülin direnci olan kişiler için ilaç besin niteliği taşır. 

Gelin bugün iyi bir şey yapalım.  Yaşadığınız kentte satılıyorsa termiyeyle tanışın.

Hayat keyifli şifalı ürünlerle dolu. Güzel deneyimler :)

Ayrıca, görseli aldığımız bu siteden de termiye hakkında bilgi edinebilirsiniz :)