21:47 - Biz kıyamet günü için doğru teraziler kurarız; hiçbir kimse hiçbir haksızlığa uğratılmaz. Yapılan amel, bir hardal tanesi ağırlığınca da olsa, onu getirir (tartıya koyarız.). Hesap görenler olarak da biz kâfiyiz.
31:16 - "Yavrucuğum! Haberin olsun ki, yaptığın bir hardal tanesi ağırlığınca olsa da, bir kaya içinde veya göklerde, yahut yerin dibinde gizlense, Allah onu getirir, mizanına kor. Çünkü Allah en ince şeyleri bilir, her şeyden haberdardır."
Nedir bu hardal tanesi ?Kuranda geçişinin farklı iç manaları vardır elbette.Bu konu beni aşar.Ben sadece hikmetinden sual olunmaz deyip araştırdım.
Alışkanlıklarımız içerisinde neredeyse hiç kullanılmayan bu baharat Avrupa ve Amerikada daha sık kullanılmaktadır.
Bende geçen gün marketten tohum şeklinde olan hardaldan aldım.Nasıl kullanabiliriz? dedim :
1- Bir avuç kadarını balkon saksımın köşesine diktim.
Çok kısa sürede zarif yapraklar vermeye başladı.
Turpgiller ailesinden olan bu bitki yapraklarını biraz büyüyünce salatalarıma ekleyeceğim.
2-Havanda güzelce dövün veya toz halinden alın:
- 60 gr hardal (toz)
- 1 çay kaşoğı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz sarmısak
- Birazcık karabiber
- 1 kahve fincanı kadar su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1-2 yemek kaşığı sirke yi güzelce karıştırın.
- Bir kavanoza koyun. En doğal, kolay kolay bozulmayan ( çünkü antiseptik etkilidir) güzel bir sürme hardal elde etmiş olursunuz. Kahvaltılık da olur. Sandviç ve dürümlerinizde de kullanabilirsiniz. (Hazırlarıda var ama bu daha doğal)
3-Tavuk vb haşlarken, çorba pişirirken bir tutam hardal tohumu da ilave edin .Şifasını artırmış olursunuz . Dediğim gibi kuranda bir mesaj varsa muhakkak pek çok hikmetleride vardır.Bazı uzmanlar en dar kılcal damar tıkanıklıklarını bile açtığını da söylüyorlar .Henüz bilimsel bir kanıtı olmamakla beraber bana da oldukça mantıklı geliyor.Özetle fazla söze gerek yok herkese leziz ve şifalı sofralar diliyorum.
Afiyetlerle...
0 yorum:
Yorum Gönder